Journey Black – Medieval Pie
Származási ország: Horvátország
@Ispy csomag: 12/1
Amint látjátok egy újabb csomag tesztelésébe fogtam bele, mégpedig @Ispy vaper társam jóvoltából. Összesen 12 db vegyes válogatás lesz tesztelve, amelyek közül minden bizonnyal lesznek kedvencek is - a mellékelt leírásokat olvasgatva.
Egy egyszerűnek tűnő almás pite lesz az első áldozat, ami talán nem is olyan egyszerű, mint gondolnánk. A gyártó információi szerint, ennek a receptnek a kidolgozása tartott a legtovább az egész sorozat közül. Több mint egy évet töltöttek azzal, hogy megalkossák a tökéletes sült alma ízt, és több tucatnyi hiba után sikerült is nekik, állításuk szerint 
. Almás pite fahéj nélkül, minimális édesítéssel. Az illata kellemesen vissza adja az édesség élethű illatát, amit éppen a sütőből vettek ki. Beszíváskor az alma zamatos ízét érezni, majd kifelé menet megkapja a jellegzetes sült süteményes körítést is, amitől a gőz mintha a süteménnyé változna át. Az almán érezni, hogy édeskés, viszont hosszabb gőzölés során előjön a rafinált savassága is. A sütemény része egyértelműen a jellegzetes pite íz, egy kicsit megsülve éppen hogy csak megédesítve. A fahéjat ne is keressük benne, ebből a verzióból kihagyták, de nem is hiányzik, valahogy nem azon van a hangsúly. Nálam DL felhasználás mellett, egy kicsit mintha száraznak tűnne a leves, de lehet ez csak az én kötekedésem, mivel másba nem is tudnék belekötni, még ha nagyon akarnék se. Egyszó mint száz, fahéjjal vagy anélkül örök favorit marad az almáspite íz, de egy biztos, mindenképp meg kell kóstolnod ezt a verziót is, ha a desszert gőzökben utazol.
