Ezt a keverőgépet viszont Istvántól vetted ? ha jól látom hasonló mint az enyém
9 Likes
Az a gond, hogy a leveseknél valahogy nekem fontos a változatosság. Ha bekeverek előre 3 hónapra, azoknak a nagy része valahol majd avasodásnak indul. Épp a napokban dobtam ki a kocsim csomagtartójából egy fél szatyornyi valamikor bekevert, aztán hőkezelődött (+60-10 c fokon érlelt), részben már a fáradtolajhoz hasonlító levest.
5 Likes
Nemszeretnélek megbántani, de ez egy elég igénytelen megoldás! Én 1db speckó palackért többet fizettem mint Te a 6-ért, hisz nem mindegy milyen kémiai lebomlást visz végbe a levesedben.
5 Likes
Kis adagokat keverek be. Igazad nem vitatható. Ezek PE palackok, amik nem nagyon reaktívak kémiailag. Az üveg pl. lúgosít. Nem könnyő ebben okosnak lenni. Ha nem sokáig áll a palackban, kisebb a reakció idő, így kevésbé fontos a kémiai állékonyság.
6 Likes
Szia! Igen tőle vettem és anno még ez volt a prototipus. Ay ellenáramlot is akkor találtuk ki, amit 3db vékony üveglapbol szerkesztettünk meg.
8 Likes
Az ellenáramlót azt kicsit később találtátok ki ahoz képest amikor én ezt csínáltattam vele…de mindegy is megy vissza a dobozba most nincs használatban.
7 Likes
Nálam felül van, és sajt, szeletelt bacon, darált hús…ezek mindegyikét felismerem, ha rosszat vennék ki. Hevítéskor pláne 
10 Likes
Boldog szeletnapot Zoli!
6 Likes
Én is szeretem a változatosságot így akár most is 12 ízt kevertem be. Van pl. 2022-ben kevert levesem ami máig, mondhatni egyre csak tökéletesebb, ízesebb. Az általam alkalmazott módszerrel soha semmilyen minőségi romlást nem tapasztaltam!
7 Likes
Úgy látom,mostanába nem volt használva (bocs). 
6 Likes
Pedig papírdobozban volt és igen poros az biztos… 
6 Likes
Ha a kivonatosokból valami lassabban fogy, pár hónap után azt is be szoktam tenni a hűtőbe 
mert fél évesen azért már befejezett érésűnek mondható
4 Likes
Az a hozzáadott szódabika, az mehetett mellé 
5 Likes
Én erre simán ráraktam volna a kispörköltet piros zománcosba, várva a fogyasztható hőmérsékletet…
8 Likes
Látod az a fehér elszíneződés az nem por és le sem jönn az első hevítéskor olyan lett nem is használtam a fűtést többet
5 Likes
Amúgy ha már fűtés: többen írtátok, hogy selymesebb, lágyabb.
Nekem az a teóriám, hogy 30-40 fok felett, tartósabban kevergetve azért illannak el aroma-összetevők. Nálam káromra lágyulna, th vesztés nekem nem játszik, ha megoldható ( h)idegen rázogazok.
8 Likes
Első ránézésre olyan, mint egy rezsó.
7 Likes
Egereknek 
6 Likes
Nem azért lágyabb mert kevesebb a th,hanem másabb,de ezt nem tudom leírni 
8 Likes
Én is ezt gondolom így aztán fűtés nélkül kevertem(ráadásul elszíneződőtt a füttőlap igy gyanus volt az a 40 fok)
6 Likes